The general rule is to add s to make a singular noun plural.
un jour des jours.
une semaine des semaines.
un cousin des cousins.
If the noun ends in s,x or x in singular form,
there is no change in the plural form.
un bras, des bras
un thorax, des thorax
un nez, des nez.
Exceptions
Among the nouns ending in -ou, (example: un clou, des clous),
the following 7 nouns are made plural by adding x:
un bijou, des bijoux
un caillou, des cailloux
un chou, des choux
un hibou, des hiboux
un genou, des genoux
un joujou, des joujoux
un pou, des poux
Among the nouns ending in -ail, the following 3 nouns
change to -aux to form the plural:
un bail, des baux
un travail, des travaux
un vitrail, des vitraux